Mam wrażenie, że w ostatnim czasie przeróżne kuracje oczyszczające cieszą się coraz większym powodzeniem. Część z nich kosztuje jakąś koszmarną ilość pieniędzy, ale widocznie istnieją osoby, którym nie jest to straszne. Tydzień kuracji zbawia nas od wszelkiego złego i podejrzewam, że to właśnie czyni je takimi popularnymi. Bo o co większości osób chodzi w przeróżnego…
Kwiecień nadszedł śnieżnymi krokami, co oznacza koniec marcowego podsumowania związanego z piciem wody. Chociaż mam nadzieję, że to wyzwanie zadziałało na Was na tyle motywujący, że będziecie je kontynuować. Ja dzielnie kontynuuję, a nie jest to łatwe, ponieważ jestem od kilku dni w swoim rodzinnym domu, gdzie ciągle ktoś mi zabiera moją szklankę z wodą.…
Tak, wiem, spóźniłam się. Miałam już na ten temat nie pisać, po czym stwierdziłam, że w zasadzie dlaczego nie, dobrymi rzeczami warto się dzielić niezależnie od czasu i deadline’u. W końcu sharing is caring (a sleeping is cheating, jestem pewna, że większość moich Erasmusowych znajomych pamięta mnie właśnie z tego hasła). O co chodzi w Share…
Jestem pewna, że w Twojej głowie jest milion informacji, na temat których myślisz zapamiętuję takie głupoty, nie wiadomo po co… gdyby potrzebne i ważne rzeczy można było tak łatwo zainstalować na stałe w głowie. Indianie nie mieli brody, Tatarzy robili tatar pod końskim siodłem, a Kościuszko spił się przed jedną z bitew ze swoimi chłopakami tak…
Dzisiaj ostatni dzień serii zmysłowe jedzenie i ostatni zmysł – dotyk. Na dotyk chciałabym spojrzeć z trochę innej perspektywy, a mianowicie z perspektywy głodu emocjonalnego, spowodowanego brakiem doznań, czułości, uwagi, nadmiarem stresu. Głód ten pojawia się nagle, ma charakter zachciankowy i jest bardzo wybredny. W parze z nim idą negatywne emocje, takie jak smutek, niepokój,…
Oglądałam ostatnio odcinek australijskiego Master Chefa, w którym Heston Blumenthal z Fat Duck uczył uczestników między innymi o sile węchu. Zaproponował im ciekawy eksperyment, do którego namawiam również Ciebie. Każdy z uczestników dostał kawałek pomarańczy, którego połowę miał zjeść z zatkniętym nosem. Informowali, że czują teksturę, słodycz, ale dopiero w drugiej części eksperymentu, kiedy mogli…
Zaczynając pisać tę notkę odkryłam, że w języku polskim o wiele łatwiej przywołać mi słowa określające niedobre jedzenie niż to dobre. W głowie pojawiało mi się jedynie pyszne, ewentualnie przepyszne, które wcale nie polepszało sytuacji. Później pomyślałam o rozpływa się w ustach, ale to również mnie nie zadowoliło, bo w tym wypadku chwalona jest bardziej struktura jedzenia niż jego…
Jakie tajemnice może skrywać moje zacisze domowe? Jakie grzeszki warte potępienia mają miejsce w ukryciu czterech ścian? Przyznam się do mojej słabości. Do słabości, o której tak naprawdę nikt nie musiałby się nigdy dowiedzieć, bo najczęściej uprawiam ten proceder w samotności. Otóż… od czasu do czasu zdarza mi się do mojej porannej owsianki dodawać odrobinę…
Nadchodzący tydzień ogłaszam tygodniem zmysłowym. Przez najbliższe 5 dni rozpracuję 5 zmysłów w kontekście tego jak wpływają na nasze wybory żywieniowe. To, co zjadamy, nie zawsze zależy od tego co lubimy i jak bardzo jesteśmy głodni, ale od tego, co mówią nam nasze zmysły. Jak coś wygląda, jak pachnie, jak chrupie. Na pierwszy ogień pójdzie zmysł…
